Äggläggning pågår

Mosaiksländan (den blågröna förmodligen?) håller till runt dammen. Rätt som det är så landar den, kröker bakkroppen som en snabel och fäster ett litet ägg på lämpligt ställe.

Vill du se fler inlägg om insekters äggläggning kan du kika på mina gamla blogginlägg här >> och här >>

Vakthållning

Finns det inte några mogna tomater så går det faktiskt precis lika bra att äta kålrot, tycker Alice.

Nyskördat

Sista semesterdagen

En tur till Magnolia.
Över 200 sorters dahlior att titta på i trädgården, här kommer ett axplock.







Rejäla prisvärda mackor, med nästan lika mysko påläggskombinationer som vi brukar ha med oss när vi åker på utflykt :-) Ostmacka med 3 sorters ost, marmelad och mimosasallad!
Bamsemuffins.

Sländdomptören Jan

Grön mosaikslända eller blågrön mosaikslända?
Detta är nog blågrön mosaiktrollslända (Aeshna cyanea) vad vi kan förstå.

Moloken

Tomaterna mognar alldeles för långsamt...

Favorit i repris

Jan levererade fina gula squash till mig idag och dessa skall ingå i grekiska plättar med fetaost i morgon, receptet hittade jag på sista sidan i COOP:s medlemstidning "Mersmak" (nr 8), länk till PDF här >>



Ser att just nu landar det en del besökare på min blogg vilka Googlat på "falsk ostkaka" eller "ostkaka med squash".
Här kommer receptet en gång till:

ANKIS FALSKA OSTKAKA

1 kg squash eller pumpa kokas mjuk 10 minuter och mixas/mosas.
Blandas sedan med:
4 ägg
5 dl mjölk
50 gr mald eller mixad sötmandel + 5 st bittermandlar
1,5 msk vetemjöl (jodå, det skall vara så lite mjöl)
1 dl strösocker

Smord eldfast glas-/keramikform.

200 grader i cirka 1 tim

Serveras med lättvispad grädde och en klick sylt.

Bytt är bytt

Idag bytte vi bort drygt 2 liter nyplockade kantareller och fick istället 4 påsar djupfrysta hjortron.
Ett trevligt byte.

Trumpeter så långt ögat når

Vi hade kunnat plocka flera säckar fulla med rödgul trumpetsvamp idag, så mycket fanns det.
Klicka på den översta bilden. Dessvärre var det lite mörkt i skogen och svårt att få en rättvisande bild på hur det ser ut på dessa fantastiska växtplatser.
Vi nöjde oss med cirka 5 liter rödgula, drygt 2 liter gula kantareller och några bleka taggsvampar. Det fanns även trattkantareller som var plockstora, men dom fick stå kvar.
Kika gärna på ett av mina tidigare inlägg >>> för att jämföra trattkantareller och rödgul trumpetsvamp.

Kantarellpaj

Nu är den klar - kantarellpajen - och vi åker ut i skogen igen för att plocka mer svamp.
Idag är siktet även inställt på rödgul trumpetsvamp. När vi besökte vårt finfina ställe den 1 augusti var trumpeterna bara yttepyttesmå, men nu bör de rimligen vara i perfekt plockstorlek. Kanske finns det även små trattkantareller, vi får se.

Vädret är fortfarande extremt ostadigt. Låt se hur sura vi kommer att bli idag :)

Säljes till högstbjudande

Koordinaterna till en av de absolut bästa svampställen som vi stött på säljes. Minimibud 5000 kr.
Vi pratar om ett större antal separata "växtplatser" på en yta om några tusen kvadratmeter.
Vid vårt besök idag var svamparna mycket små, men MÅNGA! Vi var lite giriga och plockade av de flesta eftersom man aldrig kan veta vilket väder som väntar. Har man otur så kommer torka och då är det ingen större idé att ställa exemplar på tillväxt.
Volymen blev inte så jättestor idag, men svamparna var av yppersta kvalitet, fasta och fina och inte mycket vatten försvinner när man steker dom.
Två rejäla stekpannor blev det och i morgon skall det göras kantarellpaj.

Stort som smått

Rejäla doningar

Precis som tidigare år har stora kantareller dykt upp på sin sedvanliga plats.
Se mina tidigare inlägg om stora kantareller här >>
Kantarellen på bilden längst ned är cirka 20 cm lång och handen på bilderna är Jans, storlek 8.5 på ett ungefär.

2010-08-18


2009-09-19


2008-08-03


2007-08-18


2003-08-24

Nostalgi

På den här makrilltorpeden på Smögen fick jag och min bror alltid sitta när vi var barn, för cirka 40 år sedan.
Måste erkänna att jag även testade makrillen 2006 och nu var det alltså dags igen - jag kunde helt enkelt inte hålla mig.
Har man en mamma som kan göra en snöängel vid 71.5 års ålder så är det helt okey att rida på en makrilltorped när man är 48.
Makrillen målades f.ö. om förra året och ser som synes lite fräschare ut nu för tiden.

2010-08-16


2006-07-27

2-dagars till Bohuslän

Vi brukar ha tur med vädret när vi åker till Bohuslän, men så blev det inte denna gång: stark nordlig vind (dock inte riktigt så kall som man skulle kunna tro).
Vi fiskade på Ramsvikslandet hela söndagen, med målet att få några makrillar. Inte en makrill fick vi, men grabbarna som stod några hundra meter bort håvade upp en del vad vi kunde se. Vi tror att vi bör övergå till fiske med agn, det verkar fungera.



Vindtät jacka gällde när vi befann oss ute på klipporna.


I desperation över att inte få det minsta lilla napp på hela dagen agnade jag till slut en trekrok med några små snäckor, sänkte ned 3 meter vid klippkanten och vips satt en glupsk berggylta på kroken. Ingen matfisk dessvärre och tyvärr var den så illa krokad att vi var nödgade att ta död på den. Den havstrut som vi gav fisken till såg i alla fall mycket nöjd ut och svalde fisken hel.


Att sitta på en klippa och fika var ändå härligt och jag testade även ett kort och intensivt bad i vågorna: hela 15 sekunder.




Måndagsförmiddagen tillbringades på Hamburgön...


...där vi stämde träff och fikade tillsammans med mina föräldrar.
Vi förevisade några objekt i kategorin konstiga utflyktsmackor. Denna gång var kombinationen ciabatta + Skagenmjukost + rökt korv + färsk gurka. Smaskens!


Det blev även en kort tur till Smögen innan vi tröttnade på regnet och det smålynniga vädret och for hem.

Mössa nr 53

Köpte garn till en mössa i nov-09 och började sticka på den i feb-10. Sedan dess har den halvfärdiga stickningen bara blivit liggande.
Idag när jag satt i Jans torpträdgård och konstaterade att fåglarna nu är helt tysta och att syrsorna låter för fullt så kändes det helt rätt att göra mössan klar inför den stundande hösten.
Jag har varit helt fri från beroendet sedan mars-09 och suget har inte kommit tillbaka. Dagens färdigställande var inte lustfyllt, mer som något nödvändigt ont.
Samtliga mössor (av samma extremt enkla konstruktion) finns på egen etikett här på bloggen (och på en egen mössblogg).