Det är roligt att prova nya saker och nu har jag fått smak på att odla asiatiska kålväxter! Här kommer några skäl till varför jag tycker detta är roligt:- Fröerna gror snabbt (vid varm jord 4-5 dagar).
- Plantorna växer snabbt och ger bra skörd.
- Dekorativa.
- Extremt näringsrika.
- Man kan använda bladen både råa och tillagade.
- Kan sås i omgångar, så sent som i mitten av augusti.
Allra bäst resultat får man tydligen vid sen sådd. Man kan då lättare undvika s.k. stocklöpning, alltså för tidig blomning. - Kan skördas ända in i november och klarar köldknäppar på 4-5 minusgrader.
Jag har sått en mix som innehåller följande sorter:
- Komatsuna Green Boy
- Mibuna Mizuna Early
- Mibuna Early
- Misome
- Mustard Red Giant
Bilderna nedan är tagna idag och jag har redan skördat blad flera ggr. Man kan plocka skott/blad kontinuerligt eller skörda hela plantan på en gång.
Mizuna, sorten med starkt flikiga ljusgröna blad, tycks växa bäst och snabbast.
Det är förmodligen jordloppor som gnagt lite i de första bladen som kom, men för tillfället är det inga problem med skadeinsekter.
Jag har redan fått blodad tand och har nu beställt mer frön från Runåbergs, för sådd i juli:
- Green wave
- Kailaan (kinesisk broccoli)
- Pink lettucy (ekofrö)
- Prize choi (ekofrö)
- Tatsoi (ekofrö)
- Yukina savoy
