söndag 26 augusti 2007

Falsk ostkaka

Dags för ett favoritrecept!

ANKIS FALSKA OSTKAKA
1 kg squash eller pumpa kokas mjuk 10 minuter och mixas/mosas.
Blandas sedan med:
4 ägg
5 dl mjölk
50 gr mald eller mixad sötmandel + 5 st bittermandlar
1,5 msk vetemjöl (jodå, det skall vara så lite mjöl)
1 dl strösocker

Smord eldfast glas-/keramikform.

200 grader i cirka 1 tim

Serveras med lättvispad grädde och en klick sylt.

lördag 25 augusti 2007

Både moget och omoget

fredag 24 augusti 2007

Sensommar

Jan, som fortfarande har semester, har köpt en ny cykel, vilken invigdes på en 2,5-milatur denna härliga varma kväll.
25 grader vid 18-tiden!

torsdag 23 augusti 2007

Dagens ärtskörd i Jans torp


onsdag 22 augusti 2007

Chilipepparfrö

Jag sparar alla chilipepparfrön för att kunna byta till mig nya spännande sorter och för att kunna så mina favoriter i februari.
'Fireworks' har varit jättefin att ha i fönsterkarmarna i lägenheten.
'Ají blanco cristal' och 'Colorado picante' är också sorter som jag kommer att reprisera nästa år.

måndag 20 augusti 2007

Harissa

Hittade ett recept på harissa på Chris blogg. Måste absolut testas nu när jag kommer att ha många chilifrukter att ta hand om framöver.

söndag 19 augusti 2007

Blåbär

Det finns fortfarande gott om blåbär i skogarna. Men besvikelsen var stor när vi smakade idag: de var inte alls så söta och goda som för några veckor sedan.

Sweet nardello

Jag är väldigt spänd på hur denna chilisort kommer att smaka. Den lär vara mycket god. Jag måste dock stilla mig någon vecka tills dess att frukterna är helt mogna och mörkröda.

Tomater

Det visar sig bli en av de tomatplantor som odlats ute som rodnar först; i växthuset är alla tomater ännu helt gröna.

Dagens skörd av chilipeppar

Dagens svampskörd

Idag har vi ägnat eftermiddagen åt svampplockning.
Denna dag blev det endast arter från kantarellsläktet. Förutom arterna på bilderna nedan så plockade vi några exemplar av blek taggsvamp, vilket också är en kantarelloid svamp.
(Klicka på bilderna om du vill se dem större.)


Vanlig gul kantarell



Svart trumpetsvamp


Rödgul taggsvamp


Rödgul trumpetsvamp


Trattkantarell


Rödgul trumpetsvamp till vänster och trattkantarell till höger.
Plockade ett tiotal meter från varandra.

Här kan du lätt se skillnaden på de två arterna.


Rödgul trumpetsvamp

Narrhuva

Narrhuvorna har blivit ENORMA denna sommar, det går snart inte att titta ut genom mina fönster.

lördag 18 augusti 2007

Höns

Vi passade på att titta på den hönsutställning som ägde rum då det var "Bonnamarknad" på torget i Skara idag.
Holländsk vithätta och paduaner.
Riktigt fräcka punkhöns. Vi blev stormförtjusta!





Vernissage

På lördagsförmiddagen den 18 augusti var det dags för min mors vernissage på Tvärgatans galleri i Skara. Olja, akvareller och rakubränd keramik.
Klicka på bilderna för att se dem större.










tisdag 14 augusti 2007

Vardag

Det tog bara en endaste dag, sedan kändes det precis som vanligt igen att åka till jobbet.

söndag 12 augusti 2007

Den som väntar på något gott

Alice tar en sväng in i växthuset varje dag.
Hon sitter och väntar på att tomaterna skall mogna, men det dröjer länge ännu...


Omoget

Jag tvivlar starkt på att våra chilisorter kommer att hinna mogna denna höst.
Mycket är för närvarande grönt och omoget.

Czechoslovakian black


Hot lemon


Cumari (gul buskhabanero)


Scotch bonnet


Brazilian hot bonnet (tveksam till om detta namn stämmer?)


Jamaican bell


Sweet banana


sibirisk huspeppar


Sweet Nardello (som äntligen visar färg!)


Arizona (har blommar rejält, men fruktämnena har ramlat av hela tiden; detta är den första "riktiga" frukt som bildats)

Slut på semestern

I morgon är det dags att sluta lata sig och börja arbeta igen.