onsdag 29 december 2010

Äntligen

Nu har det öppnat en liten affär som säljer asiatiska livsmedel (främst thailändska) här i vår lilla stad.
I frysdiskens fanns det wonton-deg och nu är det
äntligen dags för mig att testa att göra någon sorts ångkokta knyten.
Jag har blivit sugen efter att ha läst Christinas alla inspirerande inlägg, men jag tänker starta med nybörjarvarianten: färdig deg.
Kanske är det denna variant >> jag bör börja med? eftersom de degplattor jag köpt verkar vara av samma sort
Jag skall läsa på lite mer på Christinas blogg innan jag testar.



I varukorgen slank det även med ett favoritgodis: ingefärskolor ...


... och även tamarindkarameller, som jag var lite nyfiken på
Det som ser ut som nån sorts korvar på förpackningen är alltså tamarindträdets frukter.

tisdag 28 december 2010

Väntan

måndag 27 december 2010

"God Jul önskar en okänd välgörare..."

Jag har mina misstankar om vem som postat denna disktrasa (med GRÖN text, så klart) till mig, även om det finns ett större antal heta kandidater att välja på :)
Varmt tack för mellandagsklappen, du okände välgörare!


Nu skall jag träna på valda delar av favoritsagan >>

söndag 26 december 2010

Förkomna klappar... - uppdaterat

Jag kvitterade ut ett paket (transporterat av Schenker) på julaftonen. Paketets innehåll var julklappar som jag skulle ge bort - trodde jag! Istället fick jag ett paket innehållande tre små julklappar från England, till en mottagare i Götene. Fel streckkod har satts på vid omförtullningen (eller vad det nu heter).
Låt se om Götenekvinnans aviserade paket innehåller mina varor eller någon annans? Hon ringer mig i morgon.

Pust och stön...


Uppdatering 27 december: nu vet jag med säkerhet att mitt "fysiska" paket finns på ICA i Götene och att inte ännu fler paket är inblandade i felmärkningen. Strax skall jag printa nya frakthandlingar, få upphämtning av det paket jag har här hos mig och det skall bli "julklappsbyte" :) Men det tar nog några dagar innan allt är klart.

fredag 24 december 2010

God Jul

fredag 17 december 2010

Påfyllning

Idag var vi och fyllde på mat i vår fågelmatning i skogen.
För närvarande har vi 5-6 tama talltitor som pockar på uppmärksamhet så fort vi dyker upp och idag förstod även svartmesen att det enklaste sättet att få lite extra lyxig föda är att proviantera direkt ur våra händer.
Idag satte sig en talltita på ovankanten på min mobil när jag filmade och ibland
mellanlandar de även på mitt huvud och på benet.

Klicka upp filmen, så blir det en smula bättre kvalitet.
Svartmesen är fågeln som har en vit fläck i nacken.
Filmen är helt oklippt/oredigerad.



Nu har det hänt igen...

De flesta i min närhet tror mig inte när jag säger att jag sällan tävlar i webb-tävlingar, men det är helt sant. Men nån gång då och då så klickar jag någonstans.
Idag dök det upp en kanonfin
stekpanna >>, värde 599 kr, i brevlådan.
Jag kommer inte ens ihåg att jag tävlat och jag har inte den blekaste aning om vad det är för recept som jag har skickat in :)

onsdag 15 december 2010

Våren nalkas

I nästa vecka vänder ljuset och i dag damp det ned en frökatalog i brevlådan.

söndag 12 december 2010

Julpyssel

5 st "mesklockor" har vi gjort idag. Recept finns i föregående blogginlägg >>
Låt se hur populär denna mat blir. Fåglarna är just nu så inkörda på att äta hampfrön, hela jordnötter och vanliga talgbollar att det kanske är svårt att introducera nymodigheter.
Talgoxen var i alla fall den som först vågade sig fram för att smaka.



"Julbuffé" förbereds

Det är kallt nu igen och fåglarna är hungriga hela tiden.
I dag skall vi göra "talgklockor"/"mesklockor". Kika här >>
Jag skriver detta redan nu på morgonen, så att någon kanske hinner bli inspirerad och ta tag i detta redan idag.

Jag har gjort en djupdykning i skafferiet, rotat runt i alla påsar och hittat följande:
  • ister/kokosfett/osaltat smör
  • hackad mandel
  • hackade hasselnötter
  • hackade jordnötter (osaltade)
  • skalade solrosfrön
  • hampfrön
  • linfrö
  • amaranth
  • alfalfafrön
  • skalade sesamfrön
  • torkad berberis (zereshk)
  • russin
  • müsli med frukt och nötter
  • hirsflingor
  • boveteflingor
Låter som en lyxvariant, eller hur? Borde passa de flesta av arterna runt fågelbordet.
Har aldrig testat detta förut, varför det skall bli spännande.
Jag återkommer med rapport senare idag.

lördag 11 december 2010

Jupelar

När mamma Lisette var småskollärare en gång i tiden gav hon eleverna i uppgift att skriva ned vad de helst ville äta till skolmat. Jupelar skrev en av pojkarna. Köttbullar alltså.
Det har vi gjort dag, på 3 kg färs. Fyra personer som rullar och en som steker (= pappa).

Det går jättebra att använda tunna latexhandskar när man rullar.
Mamma Lisette brukar citera sin morfar (min gamlemorfar) Kalle Rosengren när det gäller sånt här rullande och knådande.
Han brukade på småländska säga: Jag har arri sett Irri så rajn som när hon trytt degen = Jag har aldrig sett Irri (Ingrid) så ren så som när hon knådat degen :)