söndag 20 juli 2008

Koriander

I Den virtuella floran står det att koriander har en mycket speciell doft som mest påminner om vägglus eller bärfis, vilket stämmer precis.
Jag har, trots att doften till en början avskräckte, gett mig sjutton på att lära mig att tycka om denna ört/krydda (som tycks vara många kändiskockars favorit) och jag vill härmed meddela att jag är på väg att lyckas. Riktigt gott är det.
En del påstår att koriander är beroendeframkallande; låt se hur min höst blir då de egna plantorna är slut!

2 kommentarer:

Åsa sa...

Åh, lyllos! Med landet fullt av koriander. Joooo, koriander är nog beroendeframkallande :) Tur för mig i alla fall att färsk koriander är en av de absoluta favoritkryddorna i mitt kök ;) Jag älskar koriander!

Anonym sa...

För mig finns det inte en krydda som kan förstöra en måltid så som koriander. Doften och smaken rycker mig alltid tillbaka till ungdomens dagar då man råkat kliva på, eller haft sönder en skalbagge av den sort som jag tror kallas bärfis. Fy usch.
/Mats