söndag 18 januari 2009

Mat för vissna

Kände mig lite småhängig och behövde få något varmt i magen för att väcka livsandarna.
Det blev en lättlagad gryta med följande ingredienser:
  • lårfilé av kyckling
  • nudlar
  • röd paprika
  • grön currypasta
  • kaffirlimeblad
  • kokosmjölk
  • ekologisk lantbuljong
  • chilipeppar av sorten Grekisk paprika (hemodlad, färskfryst)
  • färsk ingefära
  • färskpressad limesaft

Hett och gott. Nu känner jag mig piggare igen!

2 kommentarer:

Mildamakter sa...

Både ser och låter jättegott. Jag sparar receptet för kommande behov..

Elisabet sa...

Och jag drabbas av akut Thailands-längtan!