Dagens rätt

Typ Italienska köttbullar.
Tänkte ha Christinas recept som bas, men gjorde en del förändringar. Istället för citronskal så hade jag vitlöks- och örtmarinerade soltorkade tomater i smeten (inklusive en hel del av den smarriga marinaden).
Såsen innehöll goda körsbärsburktomater, rejält med bladpersilja och färsk basilika.
Köttbullarna serverades med avocado och rädisor samt från Jans odlingar: romansallad plus råa Sugar snaps.
Lite salt ost av Mellanösterntyp och vitlöksbröd fick också plats på tallriken.
Jättegott blev det. Köttbullarna blev mycket saftiga och smakrika.

Jan bjöd på glass och trädgårdshallon till efterrätt.