söndag 1 augusti 2010

Svamppremiär

Vi trotsade vädrets makter idag och gav oss ut i skogen för att leta svamp. Yr.no lovade uppehållsväder, men så blev det inte. Spöregn nästan hela tiden; vi var genomblöta när vi kom tillbaka till bilen efter 1.5 timme.
Nästan 3 liter fina kantareller (om än en smula blöta) blev resultatet.

Vi bytte till torra kläder och for till ma och pa. Pa är suverän på att steka svamp! Rejält med smör och grädde.
Svampmacka på ma:s hembakta bröd - delikat!




12 kommentarer:

Ulrika sa...

Jag som vanligtvis inte är så himla förtjust i svamp blev ju sugen ju. :)

Bea sa...

Mums...det ser otroligt gott ut!
Jag måste absolut ta mig till mitt kantarellställe i morgon :)
Må gott! /Bea

Therese Östberg sa...

Jag satt precis och sa att jag ville åka och plocka svamp! Efter att ha sett din svamplycka bara MÅSTE jag försöka ta mig en tur ut i skogen.

gunnar i vaplan sa...

Ser supergott ut. Blir nog en tur i skogen i morron.
Kantareller är lite svårfångade här men det finns säkert många andra godigar där ute bland barren.

Christina sa...

Jag och Gaia var ute i skogen igår och plockade kantareller. Här blev det också varma svampmackor som smakade ljuvligt.

mossfolk sa...

Mmm, det ser jättegott ut! Jag som älskar svamt är helt hopplös på att hitta dem. Tror att de gömmer sig när jag är i farten...
Inlägget under är också riktigt härligt. Det är något visst att kunna gå ut och skörda i den egna trädgården.

Mian sa...

Alla: jag hoppas att det blir en riktigt bra svampsäsong.

Tips till er som inte har så många egna bra svampställen: leta även i lite "besvärliga" skogar, där ingen annan tror att det skall finnas svamp - det brukar funka bra (i våra trakter i alla fall).

tina sa...

Jag har också plockat svamp i spöregn idag. :-D

Kesu sa...

Din anrättning ser 756 gånger godare ut än min igår - gjord på köpekantareller. Jaja, det blir så ibland. Är man galen i svamp och inte hittar någon får man lätta på börsen.

Vad duktiga ni är som letar så flitigt! Torkar du också eller smaskar ni bara i er allt al dente? ;)

Mian sa...

Tina: hoppas att promenaden ändå var skön?

Kesu: att det ser gott ut beror på att pappa är världsbäst på att steka kantareller!
Vi torkar trattkantareller och trumpetsvampar (svarta och röd-gula), all annan svamp steker vi. En hel del går direkt i magen, men det brukar bli några påsar i frysen också (som jag ibland glömmer bort...)

Anna sa...

Åh vad det ser gott ut! Har svår kantarellängtan! Nu när jag var i Värmland i mitten av juli såg jag kantarellplockare i skogen men kom aldrig själv så långt!

gunnar i vaplan sa...

Ha en bra semester...!