Morgondagens lunchmat

Satt och bläddrade i den härliga boken "Gröna sidan upp" som vi fick av Elisabet förra helgen.


Tänkte göra dillomelett med ansjovis efter ett av recepten. Men jag gjorde en helomvändning och det blev istället en improviserad linsgryta: "Valtorp möter Indien". Underbart goda potatisar och morötter från Jans torp tillsammans med röda linser, senapsfrön, spiskummin, färsk ingefära och het chilipeppar. En skvätt grädde landade i grytan på slutet.
Jisses så gott det blev och s t a r k t!

Ibland surfar jag in på denna länk >> Snacka om matlådor!