Passade på att göra ett snabbt besök i en välsorterad asiatisk butik på lunchrasten. Köpte rispapper, risvinäger och nudlar. Rispapper kan man inte köpa här i vår lilla stad...
Jag har blivit inspirerad av Christinas alla härliga inlägg om asiatisk mat. Fritös har jag dock inte, men i morgon skall jag testa att göra vietnamesiska sommarrullar; jag har fått indikation på att även Christina skall göra sådana i morgon :)
10 kommentarer:
Mumselimums! Du har lyckats få tag i rätt sorts papper också ser jag :-)
Christina: jajamän, jag hade nogsamt noterat din rekommendation :)
Åhå! Det måste vara det jag skrev en gång på facebook antar jag :-o
Du är verkligen observant till tusen!
Christina: min handdator är extremt användbar. Det ryms inte så mycket på min egen inbyggda hårddisk...
Och här blev det pepparbiff med vitlöksdoftande pot.gratäng och sallad.
Gud, så smarrigt!
Oj, ska du också börja nu. Jag tycker att det ser på tok för avancerat ut med den där asiatiska maten... men gott!
Tycker dock att Elisabets middag också lät väldigt god :)
Elisabet: Pepparbiff låter riktigt smarrigt. Vi äter dock inte så mycket kött (ffa inte rött), jag och Jan. Jag är dåligt tränad på att laga till fina köttbitar och då fegar jag ur...
mossfolk: Yes! nu är det hög tid att testa. Men jag börjar alltså med en enklare variant (tror jag...) - en "sommarvårrulle". Inget friterat alltså.
Verkar inte å svårt, men vi får se hur det går i morgon kväll. Har fått tips från Christina om vilken dippsås som jag skall göra.
Christina: Jan är mest sugen på att få testa såna där slemrullar som du gjorde. Men jag är långt ifrån redo för det där stekpannedunkandet ännu :)
Mian: Jan är en man med god smak även när det inte handlar om gummistövlar.
Jag bjöd faktiskt 7 personer på fem olika dim sum häromveckan, innan köket demonterades ner.
Slemrullarna blev en succé, alla ville ha fler, så dom är godare än de ser ut på bild :-)
Ni får komma hit, så kör vi en dunk-tutorial.
Christina: Vi börjar lite stilla med sommarrullarna så får vi se om det blir slemrulle-test längre fram i vinter :)
Jan är f.ö en naturbegåvning vad det gäller att äta med pinnar, utan att ha tränat en endaste minut, orättvist... själv är jag urkass på detta (men jag tränar inte nåt heller).
Skicka en kommentar